ねっとりアボガドパン

バナナライ麦パンがうまいのは、ねっとりしているから。
同じねっとり系としてアボガドはどうかと思って作ってみました。
ちょっと水分（牛乳）が多すぎてベッタリ生地になったがそのまま焼いた。



焼きたてはねっとり、お好み焼きの柔らかさに少し近い。
やっぱりこのねっとり系として目のつけどころはまんざらでもないぞ。

緑色も活かされているし、オリーブオイルいれましたが味もしっかりアボガドの味。おいしい。